Filosofia de bază a UoL este excelența în educație și cercetare, precum și responsabilitatea socială și leadershipul etic. Misiunea sa este de a oferi un mediu de predare și învățare inspirat, care motivează studenții să exploreze, să provoace, să creeze și să conducă. O misiune la fel de importantă a UoL este de a crea și disemina noi cunoștințe prin cercetare și inovare, contribuind la rezolvarea problemelor sociale și la promovarea dezvoltării durabile pentru umanitate.

Universitatea și-a început activitatea cu trei școli și trei departamente: Școala de Afaceri CIIM cu Departamentul de Management, Școala de Tehnologie și Inovare cu Departamentul de Tehnologii Informaționale și Școala de Științe Sociale și Umaniste cu Departamentul de Economie. În 2024, Departamentul de Psihologie a fost înființat în cadrul Școlii de Științe Sociale și Umaniste. În timpul anului academic 2024 – 25, universitatea a depus și așteaptă acreditarea din partea CYQAA pentru Departamentul de Educație și Departamentul de Drept, ambele în cadrul Școlii de Științe Sociale și Umaniste. De asemenea, universitatea lucrează la dezvoltarea unei Școli de Stomatologie și a unei Școli de Medicină.

Universitatea din Limassol funcționează în două campusuri: campusul din Nicosia, unde vor continua să fie oferite programele de studii postuniversitare, și campusul din Limassol, unde sunt oferite atât programe de licență, cât și postuniversitare.

În plus, următoarele Centre specializate funcționează la UoL:

1. Centrul de Educație Executivă. Centrul este aprobat de Autoritatea pentru Dezvoltarea Resurselor Umane (HRDA) și oferă profesioniștilor programe scurte și țintite, aprobate de HRDA.
2. Centrul de inovare și antreprenoriat (ENTICE), care promovează crearea de start-up-uri.
3. Centrul CIIM Bioeconomia care promovează Dezvoltarea Durabilă și Antreprenorul Verde și Digital.
4. Centrul UOL pentru DEI (Diversitate, Echitate, Incluzie), care se ocupă exclusiv de chestiuni legate de egalitate, diversitate și incluziune.
5. Centrul UOL pentru ESG oferă servicii de instruire, strategie și raportare pentru dezvoltare durabilă și aspecte legate de mediu, social și guvernanță corporativă (sistemul de indicatori de performanță ESG) și responsabilitate socială corporativă (CSR).

The viziune a universității este “de a deveni o universitate internațională de prim rang, un catalizator pentru inovare și schimbare, cunoscută și aleasă pentru calitatea sa educațională, cercetarea de frontieră, inovarea și cultura sa transformatoare în abordarea și soluționarea problemelor din lumea reală”.